Ингредиенты:свинина
картофель
помидор
сыр
лук и чеснок
соль
перец
зелень
Приготовление:
Свинину режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с растительным маслом на большом огне.
Картофель режем дольками и добавляем к мясу.
Обжариваем 15 минут на большом огне не закрывая крышки, мешая.
Лук и чеснок режем мелко и добавляем в картошку.
Солим, перчим и жарим ещё минут 5.
Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор,
засыпать тертым сыром и накрыть крышкой.
Сверху посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Источник: http://coocook.me/12176
